반응형 쌀국수4 오픈 4개월 차,feat 장마철 하루종일... 아니 며칠 동안 내내 장맛비가 내리네요. 장마철이니 장맛비가 내리는건 당연한 일이지만 장사하는 자영업자들한텐 정말로 반갑지가 않는 비 ! 이제 좀 그치지.. 근데 수욜까지 그치지 않고 내린다네.. 휴~~~ 바빠야 할 이 시간에 커피 한잔의 여유와 블로그를 들여다 볼 시간이 있다니...하아... 비야 비야 원망스럽구먼... 어느덧 가게 오픈 4개월 차 들어섰어요. 3개월이 어찌 지나갔는지 정신도 없고 혼도 반쯤 나간거 같고...그나마 6월부로 퇴사하고 가게 운영에만 전념하고 있으니 정신이 조금 붙어있는듯요. 3개월이 지나면 몸도 마음도 적응 할 줄 알았는데 어림도 없는 상상이었다는... 매일매일 몸이 천근만근이지만 찾아오는 손님들 보면 감사하고 힘이 나고 ...이제 3개월 좀 넘었는데 일주에.. 2023. 7. 14. 초딩 귀요미 생일파티 in 라쿵범박 연이어 이슬비가 부슬부슬 내리는 누구에겐 감성 돋움이 되고 누구에겐 한없이 귀찮은 요즘 날씨네요. 오랜만에 시간이 나서 블로그 들여다보러 왔어요. 제 블로그 거쳐가신 분들 감사합니다. ^^ 오늘은 오전 예배 드리고 어김없이 가게로 출근을 했어요. 예배 편하게 드릴 수 있도록 열심히 일해준 우리 알바님들~ 고마워요 ~~~ 비가 오는 날은 싫지만 비가 오는 창밖을 보면서 커피 한잔 마시는 것을 너무 즐기는 모순적인 나 ! 본격적으로 일하기에 앞서 데크에 의자를 놓고 잠시만의 감성을 느끼는 시간~ 맥심 슈프림골드 믹스커피 우유향이 진~하니 맛있다. 커피 살때 함께 온 커피잔도 핑크핑크 넘 귀욤 ^^ 어제는 오픈 하고 처음으로 단체 손님 예약을 받았어요. 일주일 전 아빠와 딸이 와서 맛있게 드시더니 딸 생파를 .. 2023. 5. 28. 월화수목금금금...하하하하 열심 열심 열심 ☆☆☆ 사장님 홧팅 ! 2023. 5. 7. 드디어...오픈했습니다. 오랜 준비 기다림 끝에 드디어 개업했습니다. 한달 동안 정말 심혈을 기울여 인테리어 하고 주방 집기,설비,간판 ...등등 알아보고 본사교육 가서 혹독한 훈련도 받아 드디어 오픈했네요. 오픈 전 준비과정부터 정말 쉽지 않네요. 그래도 비교적 순조롭게 진행이 되서 예정일에 오픈하고 이제 개업한 지 6일차입니다. 정말 많은 분들이 축하해주시고 찾아주셔서 너무너무 감사한 마음이고 축복, 응원에 힘입어 열심히 운영해보자고 합니다. 그 한 발자국 한 발자국 정말 힘들었고 소중했습니다. 설계도 같이 보면서 수정해 가며 하나 하나 직접 점검하고 둘이 함께 본사 가서 일주일동안 교육 실시하고 수료증 받고 마침내 4/7일 성공리에 오픈하고... 정말 많은 축하화환과 화분 그리고 친한 동생이 준비해온 귀여운 케익까지 자주 .. 2023. 4. 12. 이전 1 다음
